烤麸烩菜做法大全
摘要【主料】3人份烤麸200克酱牛肉50克【辅料】木耳50克香菇50克黄花菜50克花生仁50克胡萝卜50克香菜10克葱20克调和油15毫升淡味生抽10毫升步骤1将黑木耳、干香菇和黄花菜提前用水泡发，然后用
【主料】3人份 烤麸200克 酱牛肉50克 【辅料】 木耳50克 香菇50克 黄花菜50克 花生仁50克 胡萝卜50克 香菜10克 葱20克 调和油15毫升 淡味生抽10毫升
步骤1 
将黑木耳、干香菇和黄花菜提前用水泡发，然后用水焯一下，生花生仁用热水泡一会，然后将花生衣去除，胡萝卜切小块，蜜汁烤麸放入碗中，香菜切段，葱切碎
步骤2 
炒锅中放入适量调和油，油热后将葱花放入锅中炒出香味
步骤3 
将香菇、黄花菜和黑木耳放入锅中翻炒几下
步骤4 
将胡萝卜放入锅中
步骤5 
将花生仁放入锅中翻炒几下
步骤6 
将蜜汁烤麸放入锅中
步骤7 
将自己做的酱牛肉放入锅中；
步骤8 
加入适量水
步骤9 
放入适量淡味生抽
步骤10 
将食材和调味品翻炒均匀后焖一会
步骤11 
将汤汁收浓一些
步骤12 
临出锅时放入香菜即可
