巧克力酸奶慕斯蛋糕做法大全
摘要【主料】淡奶油200g南山益生菌酸奶200g步骤1淡奶油加入一部分糖打至7分发步骤2酸奶中加入另一部分糖与巧克力粉，打至混合均匀步骤3吉利片加入适量的白凉开水泡软后，隔水热融成吉利丁片液步骤48寸活底
【主料】 淡奶油200g 南山益生菌酸奶200g
步骤1 
淡奶油加入一部分糖打至7分发
步骤2 
酸奶中加入另一部分糖与巧克力粉，打至混合均匀
步骤3 
吉利片加入适量的白凉开水泡软后，隔水热融成吉利丁片液
步骤4 
8寸活底模具里放入蛋糕片
步骤5 
将热融的吉利丁片液，倒入酸奶巧克力液里，打至混合均匀
步骤6 
再与打发的淡奶油混合均匀即成巧克力酸奶慕司
步骤7 
然后将慕司倒入蛋糕片上并抹平；放入冰箱冷藏至少4小时
步骤8 
待慕司糊凝结，取出再慢慢往慕司表面倒入热融稍凉的荔枝味QQ糖液，重新放回冰箱待镜面凝结，即可取出脱模
步骤9 
脱模时先用电吹风吹模具周边1分钟，然后脱模切件即可食用
