麻辣干锅莲藕片做法大全
摘要【主料】5人份藕600克花生米50克【辅料】花生油6毫升盐3克生抽2毫升老抽1毫升干辣椒15克花椒1克蒜10克香菜10克步骤1准备食材：莲藕、花生米、干辣椒等食材步骤2莲藕去皮，洗净，切片步骤3用油锅
【主料】5人份 藕600克 花生米50克 【辅料】 花生油6毫升 盐3克 生抽2毫升 老抽1毫升 干辣椒15克 花椒1克 蒜10克 香菜10克
步骤1 
准备食材：莲藕、花生米、干辣椒等食材
步骤2 
莲藕去皮，洗净，切片
步骤3 
用油锅炸熟花生米，捞出沥干油
步骤4 
继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油
步骤5 
热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味
步骤6 
把炸过莲藕片加入，翻炒
步骤7 
放生抽、老抽炒均
步骤8 
花生米、香菜加入，翻炒
步骤9 
放盐炒均即可
