啤酒伴侣酱花生米做法大全
摘要【主料】4人份花生仁(生)适量【辅料】葱段一段生抽适量盐适量花椒面适量姜片适量桂皮一小块大料两个花椒粒适量干红辣椒少许冰糖适量老抽适量蚝油一小勺步骤1喜欢甜味重,可以多放冰糖,也可以多放辣椒,这样做出
【主料】4人份 花生仁(生)适量 【辅料】 葱段一段 生抽适量 盐适量 花椒面适量 姜片适量 桂皮一小块 大料两个 花椒粒适量 干红辣椒少许 冰糖适量 老抽适量 蚝油一小勺
步骤1
喜欢甜味重,可以多放冰糖,也可以多放辣椒,这样做出来甜辣口味!
步骤2
小红粒花生一样可以做,味道是一样的!花生用水洗干净
步骤3
喜欢脆的煮时间短些,喜欢面一点的煮时间长需要多放些水,文火煮
步骤4
我把葱段姜大料花椒干辣椒都放调料包里已经放锅里了。现在放的是一小勺蚝油,老抽酱油比生抽放的多,生抽少放,一把冰糖,花椒粉,盐适量,老抽多放是酱香味、其实等水开放老抽最好可以降低酱油苦味!我是图方便一起放了
步骤5
大火煮开后改小火,根据自己喜欢口感来确定做的时间长短。喜欢脆的不需要收汁,多泡一会就行,喜欢面的大火收汁,味道很棒!
步骤6
我这次冰糖放的少是咸鲜味!冰糖多是甜香味!