油香丁香鱼做法大全
摘要【主料】3人份丁香鱼(干)250克豆豉1瓶【辅料】姜4片葱2根花生油适量步骤1丁香鱼,买回时抖一抖去掉杂质,洗洗晾干步骤2去腥增香的伙伴,葱、姜步骤3 新鲜豆豉买回倒出,去掉汤汁晾干下,放在盘底步骤4
【主料】3人份 丁香鱼(干)250克 豆豉1瓶 【辅料】 姜4片 葱2根 花生油适量
步骤1
丁香鱼,买回时抖一抖去掉杂质,洗洗晾干
步骤2
去腥增香的伙伴,葱、姜
步骤3
新鲜豆豉买回倒出,去掉汤汁晾干下,放在盘底
步骤4
锅下多点油按你买的鱼量,我这下了半碗多,爆干爆香后捞出葱、姜
步骤5
葱姜捞出后关火,马上倒下丁香鱼搅拌,然后倒在豆豉上凉后搅拌匀
步骤6
无须下什么调味,咸香味美,特写下,凉后相当美味