海陆双拼披萨做法大全
摘要【主料】饼皮部分:洋葱1/2个香叶1片罗勒叶4片百里香碎1/4茶匙黑椒碎1/4茶匙橄榄油40毫升精盐3克高筋面粉170克水100毫升白砂糖5克精盐3克黄油10克酵母粉3/4茶匙披萨底酱部分:番茄1个【
【主料】 饼皮部分: 洋葱1/2个 香叶1片 罗勒叶4片 百里香碎1/4茶匙 黑椒碎1/4茶匙 橄榄油40毫升 精盐3克 高筋面粉170克 水100毫升 白砂糖5克 精盐3克 黄油10克 酵母粉3/4茶匙 披萨底酱部分: 番茄1个 【辅料】 菌菇部分: 马苏里拉奶酪80克 黑椒碎1/4茶匙 罗勒叶十几片 白蘑菇100克 香菇50克 盐3克 橄榄油20毫升 黑椒碎1/4茶匙 蒜瓣1瓣 其它: 鱿鱼圈150克
步骤1
准备好材料
步骤2
将水、盐、糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机里
步骤3
按面团发酵键
步骤4
待面团搅拌均匀后放入黄油
步骤5
番茄划十字
步骤6
然后放入蒸锅里蒸4分钟
步骤7
取出
步骤8
去皮
步骤9
放入榨汁机中打碎
步骤10
热锅后倒入橄榄油
步骤11
放入切丝的洋葱炒至呈金黄色的粘着物
步骤12
然后放入百里香碎、黑椒碎、蒜泥、香叶
步骤13
再放入罗勒叶
步骤14
翻炒均匀
步骤15
然后倒入打碎的番茄泥
步骤16
炖煮10分钟后加入盐调味
步骤17
另取油锅
步骤18
加入切片的香菇和白蘑菇炒,加入盐炒至变色后加入黑胡椒和蒜泥
步骤19
面包机里的面团发酵完成
步骤20
在案板上撒了面粉,取出面团擀圆,然后用滚针在面皮上滚一滚
步骤21
平底锅撒上面粉
步骤22
将面饼放入锅中
步骤23
勺入洋葱番茄酱
步骤24
撒入马苏里拉芝士
步骤25
放入香菇和蘑菇
步骤26
另一半放入鱿鱼圈
步骤27
撒上马苏里拉奶酪
步骤28
盖上锅盖小火焖烧12分钟
步骤29
直到底部呈金黄色即可
步骤30
起锅后撒黑椒碎和罗勒叶
步骤31
完成
步骤32
切块
步骤33
近看
步骤34
美味
步骤35
不错吧
步骤36
好吃