蛋糕家庭做法电饭煲,什么电饭锅都可以做蛋糕吗?

2022-04-13 07:49:16 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要你好蛋糕家庭做法电饭煲,我是@梅小厨美食 梅子,很高兴能回答这个问题。家里的电饭锅都可以做蛋糕。下面来跟我一起学做电饭锅蛋糕吧。食材:低筋面粉适量,纯牛奶一瓶,鸡蛋四个。配料:白砂糖适量。油适量,鸡蛋

你好蛋糕家庭做法电饭煲,我是@梅小厨美食 梅子,很高兴能

蛋糕家庭做法电饭煲,什么电饭锅都可以做蛋糕吗?

回答这个问题。家里的电饭锅都可以做蛋

蛋糕家庭做法电饭煲,什么电饭锅都可以做蛋糕吗?

糕。下面来跟我一起学做电饭锅蛋糕吧。

蛋糕家庭做法电饭煲,什么电饭锅都可以做蛋糕吗?

食材:低筋面粉适量,纯牛奶一瓶,鸡蛋

蛋糕家庭做法电饭煲,什么电饭锅都可以做蛋糕吗?

四个。

蛋糕家庭做法电饭煲,什么电饭锅都可以做蛋糕吗?

配料:白砂糖适量。油适量,鸡蛋四个 ,

白醋适量。

做法步骤:1.备两个无水无油的大碗,打

入四个鸡蛋蛋清蛋白分离。

2.蛋黄 中加入几滴白醋去腥打散。加入纯

牛奶搅拌均匀,加面粉搅拌至无颗粒备

用。

3.蛋清碗里,加入几滴白醋,倒入三勺白

糖。用打蛋器打发变白泡。再倒入两勺糖

继续打发至纹路清晰,提起打蛋器出现小

三角的状态即可。

4.电饭锅刷上一层油。插上电源,按煮饭

键。(先预热)

5.打发好的蛋白分两次倒入蛋黄糊中,翻

拌均匀。

6. 拌好的面糊,倒入预热好电饭煲内胆

中。震一下消除气泡。

7.按煮饭功能,煮好后保温几分钟就可以

揭盖啦。

8.取出,倒扣过来即可。

【小贴士:容器一定要选择无水无油的。打发好的蛋白分次倒入蛋糊中,一定是上下翻拌均匀,不能顺时针搅拌会消泡的。蛋坯上涂上一层奶油,放上水果就成了水果蛋糕啦。我是@梅小厨美食 喜欢就关注我。】

电饭煲蛋糕的做法有哪些?

  电饭煲蛋糕的做法:

  准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开。

  在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去。

  在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉,3汤匙牛奶,1汤匙糖,搅拌均匀。

  分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中,不要顺时针搅拌,上下运动,搅拌均匀。
  

  将电饭煲预热一下,然后在锅内涂上一层油,防止粘锅。

  把搅拌好的材料倒入锅中,震两下锅子,把气泡打出。

  把锅子整个密封好,开始加热,等到它自动跳回保温档后,等二十分钟左右,再按下加热键,加热十五分钟,然后就可以出锅了。

  小贴士:

  1蛋清一定要打到粘稠;

  2混合蛋清和蛋黄时,一定要是上下运动,搅拌均匀;

  3把材料倒到锅中后,记得把气泡震出,不然会有气孔;

  4电饭煲必须密封,不能走气。
  

  电饭煲做黑椒茄汁排骨的做法:

  1、排骨提前用清水泡上,泡去血水,中间换几次水;

  2、姜切片,葱,排骨焯水去浮沫,捞出沥水;

  3、番茄用料理机打成番茄酱;

  4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好,入炒锅过油炒香;

  5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲;

  6、放入焯好的排骨拌一下;

  7、加调料:新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐(少许,选择之后再加一次盐);

  8、适量清水,没过排骨的量;

  9、电饭煲插上电源,选择功能,因为还不是很熟悉各个功能,我就选了个老火汤;

  10、40分钟之后打开电饭煲,放入玉米粒,西兰花,再加少许盐,喜欢黑胡椒的话,就再放点黑胡椒;

  11、继续焖煮3-5分钟即可。
  

  家用电饭锅的使用及注意事项:

  1、电饭锅购买之后首次使用需要仔细查看产品说明书;

  2、初次使用电饭锅前一定要检查锅体、配件的完好情况;

  3、将电饭锅放置在水平、干燥的区域;

  4、先将锅体内盛米、加水、放入主机内才可以接通电源;

  5、为电饭锅选择一个独立电源供电;

  6、先将生米浸泡一下更容易煮熟;

  7、不可用电饭锅煮制酸、碱性强的食物;

  8、当指示灯从加热跳到保温后可以立即切断电源,并保持盖盖状态5分钟;

  9、锅体与加热部分结合一定要紧密;

  10、定期清洁、保养电饭锅;

  11、尽量避免锅体的磕碰;

  12、不可用钢丝等坚硬物品清洁不粘涂层;

  13、使用完毕后应该将电源断开、确保安全。
  

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