干豆角烧牛肉做法大全
摘要【主料】牛腱子肉一斤半干豆角一把【辅料】姜片适量蒜瓣适量香叶两片八角一颗草果一颗花椒适量酱油少许冰糖一小把步骤1牛腱子肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出沥干水，最好拿厨房纸擦一下步骤2油内放冰糖划开，化到
【主料】 牛腱子肉一斤半 干豆角一把 【辅料】 姜片适量 蒜瓣适量 香叶两片 八角一颗 草果一颗 花椒适量 酱油少许 冰糖一小把
步骤1 
牛腱子肉冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出沥干水，最好拿厨房纸擦一下
步骤2 
油内放冰糖划开，化到浅棕色就放牛肉，我为了拍照颜色有点深了，再浅一点正好
步骤3 
下牛肉炒上色，把蒜、姜和香料都扔进来炒香
步骤4 
倒入三勺左右的生抽，红烧酱油也行，老抽就别放了哈，颜色太深
步骤5 
加热水，稍微没过牛肉，在家两勺廖糟进来，扔几片山楂片，没有可以不加哈，盖盖子，小火炖一个半小时
步骤6 
干豆角提前泡水，扔进来
步骤7 
再煮半小时，可以出锅吃啦！牛肉酥烂，干豆角更好吃！
