苏泊尔·西红柿烧牛腱做法大全
摘要【主料】2人份牛腱子500克西红柿1个【辅料】干辣椒4个老抽1瓷勺生抽1瓷勺盐2茶勺鱼露1瓷勺香叶5片姜5片大蒜3瓣红酒2瓷勺小葱10克步骤1牛腱切块儿，洗净备用步骤2把牛腱在沸水中焯一下，出去脏血沫
【主料】2人份 牛腱子500克 西红柿1个 【辅料】 干辣椒4个 老抽1瓷勺 生抽1瓷勺 盐2茶勺 鱼露1瓷勺 香叶5片 姜5片 大蒜3瓣 红酒2瓷勺 小葱10克
步骤1 
牛腱切块儿，洗净备用
步骤2 
把牛腱在沸水中焯一下，出去脏血沫
步骤3 
西红柿切小块
步骤4 
生姜切厚片，大蒜拍一下备用
步骤5 
炒锅里放少量油，把蒜和姜煸炒下
步骤6 
倒入牛腱和西红柿翻炒
步骤7 
加1瓷勺老抽
步骤8 
加2瓷勺红酒
步骤9 
加1瓷勺生抽
步骤10 
加1瓷勺鱼露
步骤11 
加2茶勺盐
步骤12 
加入干辣椒
步骤13 
加入香叶
步骤14 
把翻炒之后的食材放进苏泊尔电炖锅中，加三分之一锅水
步骤15 
选择牛羊汤档位。慢慢炖煮3小时，出锅前撒葱花即可
