熘肉段做法大全
摘要【主料】1人份猪里脊肉300克【辅料】青椒1个洋葱半颗胡萝卜1个葱适量蒜末适量步骤1准备材料步骤2配菜切片备用，猪肉切成个头均匀的小块，加入料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉1勺，抓匀静置步骤3碗中加入3勺
【主料】1人份 猪里脊肉300克 【辅料】 青椒1个 洋葱半颗 胡萝卜1个 葱适量 蒜末适量
步骤1 
准备材料
步骤2 
配菜切片备用，猪肉切成个头均匀的小块，加入料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉1勺，抓匀静置
步骤3 
碗中加入3勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽、1勺白糖、1勺白醋、适量食盐、玉米淀粉、清水搅拌均匀
步骤4 
淀粉加清水拌匀，加入猪肉、少许食用油，抓拌均匀
步骤5 
锅中放油，将裹上淀粉的肉放入炸至定型捞出，再次复炸
步骤6 
底油加葱花、配菜翻炒均匀，倒入碗汁搅拌熬煮，加入肉段、蒜末翻炒即可
