糖酥火烧做法大全
摘要【主料】4人份面粉200克水85克酵母(干)1.5克精盐1克玉米油7克油酥：面粉80克油酥：玉米油40克【辅料】馅料：红糖50克馅料：芝麻 20克馅料：玉米油10克馅料：蜂蜜20克馅料：炒熟的面粉15
【主料】4人份 面粉200克 水85克 酵母(干)1.5克 精盐1克 玉米油7克 油酥：面粉80克 油酥：玉米油40克 【辅料】 馅料：红糖50克 馅料：芝麻 20克 馅料：玉米油10克 馅料：蜂蜜20克 馅料：炒熟的面粉15克
步骤1 
所有材料混合揉至光滑面团（油酥，馅料除外），室温发酵40分钟（一倍大左右即可），原做法是不需发酵，个人感觉不发酵，直接烤制，高温容易将酵母失效，小孩子吃了不是太容易消化
步骤2 
油酥材料混合成团
步骤3 
开始制作馅料：将所有馅料混合
步骤4 
馅料如果感觉太干，可以适当加点水，能成团即可
步骤5 
馅料等分六份
步骤6 
发酵过的面团进一步搓揉方法，揉均匀，同油酥分别各等分六份
步骤7 
取一个面团擀成圆形，包入一个油酥
步骤8 
收口朝下，依次包好，如图
步骤9 
擀成长椭圆形，自上而下卷起
步骤10 
依次卷好如图所示
步骤11 
再次擀成长，自上而下卷起
步骤12 
依次卷好如图所示
步骤13 
取一个剂子，两头朝中间挤压
步骤14 
擀扁，放入馅料，包好
步骤15 
收口朝下，稍微按压成圆饼，表面刷蛋液或者水，表面沾上芝麻，再次轻轻按压，防止芝麻散落
步骤16 
烤箱预热，中层上下火180度，20分钟，美美哒出炉，香甜酥香哦
