霸王超市｜海苔花生酱意面做法大全

【主料】 意面100克 海苔4克 香菇1-2个 胡萝卜1小段 圆包菜1/8个 【辅料】 温水15克 花生酱15克 糖1克 生抽20克 玉米油15-20毫升 清水半锅 盐1勺

步骤1

准备好材料

步骤2

锅里倒入半锅水，盖盖子开中火烧开

步骤3

水开后，放入一勺盐，用于煮意面，给意面调味

步骤4

放入意面，等面变软。慢慢将上面的面用筷子按入锅里

步骤5

盖盖子，中小火，煮8-10分钟。注意看锅，防止溢出。中途可搅拌1-2次。最好用不粘锅煮。不会粘锅

步骤6

煮到意面可以夹断。捞出，在清水里浸泡一下下

步骤7

沥干水分，倒入一点油，搅拌均匀，防止面粘起来

步骤8

煮面期间可以把胡萝卜洗净去皮，切片，切丝。包菜洗干净，切丝。香菇洗净，去蒂，切薄片

步骤9

切好丝，把配料部分，花生酱，温水，糖，生抽，倒入碗里，把一大半海苔用剪刀剪成海苔碎放入碗里

步骤10

搅拌均匀成酱料。这些在煮面期间可以完成

步骤11

平底锅中，开中火，倒入玉米油

步骤12

油温热后，倒入蔬菜。进行翻炒

步骤13

翻炒1-2分钟后，蔬菜略微变色变软

步骤14

倒入意面，搅拌好的酱料

步骤15

翻炒1～2分钟，翻炒均匀即可。出锅装盘，然后把多的海苔，煎成碎，撒在意面上

步骤16

韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔