面包机版花生牛轧糖做法大全
摘要【主料】(多人份)棉花糖270克花生240克奶粉150克【辅料】黄油50克黑芝麻60克蔓越莓干150克步骤1花生仁放入烤箱中层,150度烤12分钟左右,烤至花生微黄且闻到香味即可步骤2将所有材料称好备
【主料】(多人份) 棉花糖270克 花生240克 奶粉150克 【辅料】 黄油50克 黑芝麻60克 蔓越莓干150克
步骤1
花生仁放入烤箱中层,150度烤12分钟左右,烤至花生微黄且闻到香味即可
步骤2
将所有材料称好备齐。
步骤3
将蔓越莓干切碎
步骤4
面包机选择翻炒功能,桶热时将黄油放入至完全融化
步骤5
放入棉花糖,继续翻炒
步骤6
炒到棉花糖完全融化,和黄油完全融合
步骤7
倒入奶粉
步骤8
继续翻炒均匀
步骤9
接着放入花生仁、蔓越莓干、黑芝麻
步骤10
继续翻炒均匀至一个翻炒程序结束
步骤11
将翻炒均匀的糖放入不粘烤盘中,稍稍冷却,隔着油布多揉揉,这样做出的糖更有嚼劲
步骤12
用擀面杖擀平整,整理成形
步骤13
整形好的牛轧糖待冷却后,切成小块
步骤14
包上糖纸的牛轧糖放密封罐保存