蔓越莓花生牛轧糖(面包机版)做法大全
摘要【主料】3人份棉花糖180克花生170克蔓越莓30克奶粉100克【辅料】黄油50克步骤1将花生米,倒入面包机中,开启翻炒功能步骤2面包机先加热再翻炒,时间进行到35分钟时,花生米已经熟了,口感脆香,这
【主料】3人份 棉花糖180克 花生170克 蔓越莓30克 奶粉100克 【辅料】 黄油50克
步骤1
将花生米,倒入面包机中,开启翻炒功能
步骤2
面包机先加热再翻炒,时间进行到35分钟时,花生米已经熟了,口感脆香,这里提前结束该程序,将花生米倒出晾凉,搓掉红皮备用
步骤3
将黄油放入面包机中,开启翻炒功能,黄油会随时面包桶的加热而融化
步骤4
倒入棉花糖,程序进行到15分钟时,面包机会开始搅拌
步骤5
待棉花糖与黄油搅拌均匀后,加入奶粉继续搅拌
步骤6
待奶粉搅拌均匀,倒入花生米、蔓越莓碎,继续搅拌,边缘搅不到的位置,可以借助刮刀的力量
步骤7
搅拌均匀后将牛轧糖趁热倒入法焙客牛轧糖模具,垫上硅胶垫,用擀面杖压平,厚度大约为1厘米左右,送入冰箱冷藏定型30分钟以上
步骤8
将定型好的牛轧糖取出,用模具中的小木条对应切条,裹上糯米纸
步骤9
包上美丽的糖纸,就大功告成了
步骤10
自己做的糖,勾起儿时满满的回忆
步骤11
有没有小小的成就感?真是好吃到停不下来