酒香板栗焖鸡做法大全
摘要【主料】鸡腿3个水适量精盐1小勺生抽2勺老抽1勺白酒适量香菇3个冰糖3个八角2个香叶2片桂皮2节板栗200克花生油适量【辅料】香葱1小把步骤1香菇提前泡发 香葱切段 板栗剥壳去皮步骤2鸡腿肉切块 焯水
【主料】 鸡腿3个 水适量 精盐1小勺 生抽2勺 老抽1勺 白酒适量 香菇3个 冰糖3个 八角2个 香叶2片 桂皮2节 板栗200克 花生油适量 【辅料】 香葱1小把
步骤1 
香菇提前泡发 香葱切段 板栗剥壳去皮
步骤2 
鸡腿肉切块 焯水捞出
步骤3 
锅内倒少许油 炒至鸡肉金黄 盛出备用
步骤4 
锅内倒少许油 放入八角 桂皮 香叶 和 冰糖 炒出香味
步骤5 
加入香菇和板栗翻炒
步骤6 
放入鸡肉翻炒
步骤7 
加入盐 生抽 老抽 翻炒均匀
步骤8 
倒入白酒爆炒 激发出香味
步骤9 
煮加入适量的水 没过鸡肉即可 煮开后 盖上盖子 焖7分钟
步骤10 
开盖后 稍稍收汁 撒上葱花 即可出锅～
步骤11 
超香滑超好吃！（小体量大主张 道系青年酿酱香）
