美味红烧猪蹄做法大全
摘要【主料】新鲜猪蹄块6斤【辅料】香醋2大勺香叶2片花椒10-15粒盐5克清水500克酱油4大勺生抽3大勺黑胡椒粉2克鸡精4克麻辣十八鲜4克八角2颗桂皮2块干辣椒4个步骤1烧一锅开水，放入几片姜，焯一下生
【主料】 新鲜猪蹄块6斤 【辅料】 香醋2大勺 香叶2片 花椒10-15粒 盐5克 清水500克 酱油4大勺 生抽3大勺 黑胡椒粉2克 鸡精4克 麻辣十八鲜4克 八角2颗 桂皮2块 干辣椒4个
步骤1 
烧一锅开水，放入几片姜，焯一下生猪蹄
步骤2 
看不到红色肉和血就可以把水倒出来了
步骤3 
一次性加入所有辅料
步骤4 
抖一下锅拌均所有调味料
步骤5 
拌均了
步骤6 
高压锅盖上气阀，大火烧直到气阀响了后再继续中火烧15分钟
步骤7 
出锅
