肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜做法大全
摘要【主料】肉末80克千页豆腐200克虾米15克冬瓜100克【辅料】香葱1颗大蒜4瓣料酒1勺又伊鲜酱油1勺蚝油1勺食盐适量食用油适量步骤1冬瓜去皮去瓤，洗净，切块步骤2虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用步
【主料】 肉末80克 千页豆腐200克 虾米15克 冬瓜100克 【辅料】 香葱1颗 大蒜4瓣 料酒1勺 又伊鲜酱油1勺 蚝油1勺 食盐适量 食用油适量
步骤1 
冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
步骤2 
虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用
步骤3 
猪肉剁碎
步骤4 
香葱和大蒜切碎，千叶豆腐切片
步骤5 
锅里倒入适量的油烧热后，放入千叶豆腐，煎至两面金黄色捞出备用
步骤6 
锅里无需放油，倒入虾米，煸炒至变色，盛出备用
步骤7 
锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香
步骤8 
翻炒片刻倒入猪肉
步骤9 
加入又伊鲜酱油和料酒调味
步骤10 
倒入冬瓜，翻炒均匀
步骤11 
锅里倒入适量的水，加入千叶豆腐，虾米，蚝油和食盐调味
步骤12 
煮熟，盛出，撒上葱花，即可
