清蒸大闸蟹做法大全
摘要【主料】1人份大闸蟹2只【辅料】料酒1勺醋2勺白糖1小勺姜30克生抽1勺步骤1准备主料步骤2大闸蟹用牙刷刷洗净步骤3大闸蟹摆入笼内,肚皮朝上,水开后入锅蒸步骤4大闸蟹蒸10至12钟左右步骤5取出大闸蟹
【主料】1人份 大闸蟹2只 【辅料】 料酒1勺 醋2勺 白糖1小勺 姜30克 生抽1勺
步骤1
准备主料
步骤2
大闸蟹用牙刷刷洗净
步骤3
大闸蟹摆入笼内,肚皮朝上,水开后入锅蒸
步骤4
大闸蟹蒸10至12钟左右
步骤5
取出大闸蟹
步骤6
锅中放入少许水,水煮开放入料酒、生抽、醋、糖、姜末煮开即成蘸料。食蟹时搭配酱汁即可