炒花蟹做法大全
摘要【主料】3人份大闸蟹335克【辅料】姜片适量葱段适量料酒1汤勺生抽2汤勺盐0.5勺味精0.5勺步骤1食材:花蟹(已清洗)、姜片、葱段步骤2将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用步骤3在锅中加入
【主料】3人份 大闸蟹335克 【辅料】 姜片适量 葱段适量 料酒1汤勺 生抽2汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材:花蟹(已清洗)、姜片、葱段
步骤2
将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用
步骤3
在锅中加入4汤勺油烧热,下入姜片炝锅
步骤4
随后,下入收拾好的花蟹,加1汤勺料酒
步骤5
翻炒一下
步骤6
接着,加适量的清水
步骤7
翻炒翻炒至熟
步骤8
然后,加2汤勺生抽
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀
步骤12
最后,搁入葱段,即可