红烧爱心鳗鱼干做法大全
摘要【主料】鳗鱼干一袋【辅料】照烧汁三勺生姜一个葱一把大蒜末5个瓣椰子油两勺红烧酱油少许盐少许步骤1鳗鱼干一定要泡两小时以上，捏上去软软的步骤2大蒜切末，生姜切丝步骤3小葱切末(花我好多时间)步骤4将鳗鱼
【主料】 鳗鱼干一袋 【辅料】 照烧汁三勺 生姜一个 葱一把 大蒜末5个瓣 椰子油两勺 红烧酱油少许 盐少许
步骤1 
鳗鱼干一定要泡两小时以上，捏上去软软的
步骤2 
大蒜切末，生姜切丝
步骤3 
小葱切末(花我好多时间)
步骤4 
将鳗鱼捞出沥水，放碗里加生姜和盐，生抽腌制半小时，一定要尝一下鳗鱼的味道，有的鳗鱼干非常咸，泡再久也是很咸
步骤5 
椰子油加热，蒜末爆香
步骤6 
将腌制的鳗鱼拿出，洗去所有酱料，放入锅内
