沙茶酱烧排骨做法大全
摘要【主料】(多人份)排骨适量大葱适量蒜适量皇牌沙茶王适量冰糖适量香叶适量【辅料】八角适量姜适量酱油适量步骤1排骨斩成小块儿,凉水下锅水开以后撇去血沫,捞出控水步骤2排骨控水,葱姜蒜、辣椒,香叶,花椒,八
【主料】(多人份) 排骨适量 大葱适量 蒜适量 皇牌沙茶王适量 冰糖适量 香叶适量 【辅料】 八角适量 姜适量 酱油适量
步骤1
排骨斩成小块儿,凉水下锅水开以后撇去血沫,捞出控水
步骤2
排骨控水,葱姜蒜、辣椒,香叶,花椒,八角,沙茶酱备好
步骤3
凉油下所有调料爆香
步骤4
加2饭勺沙茶酱
步骤5
排骨下锅翻炒均匀
步骤6
烹入料酒,几块冰糖,生抽
步骤7
加足够的水,红烧酱油大火烧开煮十分钟后调入适量盐
步骤8
烧40分钟至排骨软烂