红烧香干大排做法大全
摘要【主料】3人份豆腐干(香干)22克猪大排216克【辅料】植物油 2勺食盐一茶匙半老抽一勺料酒适量蒜子少许八角少许白糖少许步骤1食材图，香干冲洗，大排用刀背拍松，蒜拍碎步骤2锅里倒两勺植物油
【主料】3人份 豆腐干(香干)22克 猪大排216克 【辅料】 植物油 2勺 食盐一茶匙半 老抽一勺 料酒适量 蒜子少许 八角少许 白糖少许
步骤1 
食材图，香干冲洗，大排用刀背拍松，蒜拍碎
步骤2 
锅里倒两勺植物油
步骤3 
下大排煎。薄而小，很快就变色了
步骤4 
两面都转色后加食盐适量
步骤5 
加老抽一勺上色
步骤6 
加料酒烹香
步骤7 
下蒜子和八角这么两个
步骤8 
加上香干，加入水没过食材
步骤9 
大火煮至汤汁收得差不多时，加白糖适量吊鲜后即可出锅入盘
