烧烤经典菜色大升级做法大全
摘要【主料】1人份茄子一根猪肉(瘦)200克蒜末若干葱若干豆瓣酱若干【辅料】酱油心生若干小鲜侶若干步骤1烤箱预热190度，茄子进烤箱烤约20分钟步骤2瘦肉剁成肉末，大蒜切成蒜末，葱切葱花，备用步骤3热锅冷
【主料】1人份 茄子一根 猪肉(瘦)200克 蒜末若干 葱若干 豆瓣酱若干 【辅料】 酱油心生若干 小鲜侶若干
步骤1 
烤箱预热190度，茄子进烤箱烤约20分钟
步骤2 
瘦肉剁成肉末，大蒜切成蒜末，葱切葱花，备用
步骤3 
热锅冷油，蒜末入锅炒出香味
步骤4 
放入肉末，炒至变色
步骤5 
加入少许酱油心生酱油
步骤6 
加入一勺豆瓣酱翻炒
步骤7 
加入小鲜侶
步骤8 
入葱白略微翻炒后关火备用
步骤9 
烤好的茄子剖开，填入炒好的肉末，再次放入烤箱烤约3-5分钟
步骤10 
撒上葱花～吃吃吃～
