牛肉烧麦做法大全
摘要【主料】(多人份)牛肉600克洋葱4个烧麦皮2斤【辅料】酱油1勺精盐适量香油4勺姜末1勺黄酒小半勺玉米油2勺味精适量步骤1牛肉买回用水泡一会，清洗干净切成小粒步骤2剁成蓉，自己剁的肉好吃步骤3牛肉馅用
【主料】(多人份) 牛肉600克 洋葱4个 烧麦皮2斤 【辅料】 酱油1勺 精盐适量 香油4勺 姜末1勺 黄酒小半勺 玉米油2勺 味精适量
步骤1 
牛肉买回用水泡一会，清洗干净切成小粒
步骤2 
剁成蓉，自己剁的肉好吃
步骤3 
牛肉馅用半小碗水，边倒入边搅拌，直置牛肉吸收粘稠即可
步骤4 
放入所有调料顺一个方向搅拌，放置30分钟
步骤5 
放入切碎的洋葱搅拌均匀
步骤6 
烧麦皮用手捏出花边，放馅合拢即可
步骤7 
全部包好摆上屉，盖上水烧开蒸10分钟即可
步骤8 
时间到装盘
