家常蒜香炒皮渣做法大全
摘要【主料】2人份皮渣300克【辅料】大葱1根大蒜6瓣老抽1茶勺盐0.5茶勺水2汤勺食用油适量花椒1克八角1个步骤1准备材料步骤2皮渣切成薄片步骤3大葱切丝，蒜瓣切末步骤4平底锅里油热后，放入花椒和八角煸
【主料】2人份 皮渣300克 【辅料】 大葱1根 大蒜6瓣 老抽1茶勺 盐0.5茶勺 水2汤勺 食用油适量 花椒1克 八角1个
步骤1 
准备材料
步骤2 
皮渣切成薄片
步骤3 
大葱切丝，蒜瓣切末
步骤4 
平底锅里油热后，放入花椒和八角煸出香味，然后捞出扔掉
步骤5 
放进皮渣，小火煎至下面透明变色再翻面煎
步骤6 
两面都煎透明后，放入葱丝
步骤7 
小碗里放进老抽和盐，加入两汤勺水调和均匀，倒进锅里翻炒
步骤8 
汤汁收干后，放入蒜末拌匀出锅
