五花肉炒青蒜做法大全
摘要【主料】2人份五花肉150克青蒜300克【辅料】植物油2勺生抽1小勺蚝油1小勺盐1小勺鸡精1小勺步骤1准备好所用食材，青蒜掐去蒜头、摘去老叶，洗净控水。蒜白滚刀切段（滚刀切就是把蒜白切一刀转一下，这样
【主料】2人份 五花肉150克 青蒜300克 【辅料】 植物油2勺 生抽1小勺 蚝油1小勺 盐1小勺 鸡精1小勺
步骤1 
准备好所用食材，青蒜掐去蒜头、摘去老叶，洗净控水。蒜白滚刀切段（滚刀切就是把蒜白切一刀转一下，这样菜容易入味）
步骤2 
蒜青部分也是切滚刀段，蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块，装盘备用
步骤3 
炒锅加热入葵花籽油，待油五成热下入五花肉煸炒，煸炒至五花肉变白
步骤4 
先倒入蒜白煸炒片刻，蒜白炒到变软加入蒜青翻炒
步骤5 
调入生抽、蚝油翻炒一会，加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了
