浓香滋补肉骨茶做法大全
摘要【主料】2人份排骨300克【辅料】香菇5朵油菜3颗蒜4瓣姜1块枸杞1勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺肉骨茶材料包1包步骤1排骨凉水下锅焯水，焯好后捞出温水洗净备用。香菇为了好看切个花刀，蒜拍松，姜切
【主料】2人份 排骨300克 【辅料】 香菇5朵 油菜3颗 蒜4瓣 姜1块 枸杞1勺 老抽1勺 生抽2勺 料酒1勺 蚝油1勺 肉骨茶材料包1包
步骤1 
排骨凉水下锅焯水，焯好后捞出温水洗净备用。香菇为了好看切个花刀，蒜拍松，姜切片枸杞洗好，小油菜是自家花盆种的有点瘦小了，呵呵(^_^)
步骤2 
汤锅一次加入足量凉水，放入肉骨茶包，煮开。我用的铸铁锅大约加了两千多毫升的的水。铸铁锅锁水性较好，其他锅具酌情适当多加水，因为下面要煮两个小时。水开后放入蒜，姜，排骨。加入1勺料酒、1勺老抽、1勺耗油、2勺生抽
步骤3 
放入香菇，盖盖小火煮两个小时。煮点开水，滴点油，放入洗净的油菜焯水十秒钟，捞出过凉水备用。我的油菜比较细小，焯水时间短，大家根据情况来定哈。煮到最后剩十分钟时放入枸杞即可
