土豆洋葱肉丸子做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅300克土豆2个洋葱1个淀粉50克【辅料】大葱适量姜适量调和油适量步骤1大葱和姜切成末步骤2肉馅里放进葱姜末，加入适量盐和老抽搅拌均匀步骤3洋葱洗干净切碎步骤4土豆去皮切片，放到锅
【主料】3人份 猪肉馅300克 土豆2个 洋葱1个 淀粉50克 【辅料】 大葱适量 姜适量 调和油适量
步骤1 
大葱和姜切成末
步骤2 
肉馅里放进葱姜末，加入适量盐和老抽搅拌均匀
步骤3 
洋葱洗干净切碎
步骤4 
土豆去皮切片，放到锅里煮熟
步骤5 
土豆煮到用筷子一夹就断就好了，捞出锅控干水分
步骤6 
把煮好的土豆晾凉装进保鲜袋，用擀面杖擀碎
步骤7 
把碎土豆和洋葱加到肉馅里，放入淀粉，再加入少量盐搅拌均匀。（顺时针搅拌）
步骤8 
锅里放油加热到六七成热，用手搓成小圆球放进锅里
步骤9 
批量放进丸子，小火慢炸
步骤10 
用漏勺把炸熟的丸子捞出，控干油份
