重庆烧鸡公做法大全
摘要【主料】4人份鸡腿2只白萝卜200克香菇100克【辅料】蒜适量食用油50克烧鸡公调料1汤匙步骤1这次是最省事的做法，调味料就直接用买的现成的烧鸡公调料了，鸡腿洗净步骤2把鸡腿切块步骤3凉水入锅焯水，有
【主料】4人份 鸡腿2只 白萝卜200克 香菇100克 【辅料】 蒜适量 食用油50克 烧鸡公调料1汤匙
步骤1 
这次是最省事的做法，调味料就直接用买的现成的烧鸡公调料了，鸡腿洗净
步骤2 
把鸡腿切块
步骤3 
凉水入锅焯水，有浮沫时撇掉，然后再用热水冲洗两遍，以彻底去除血沫
步骤4 
香菇提前泡发备用
步骤5 
锅中放油，把蒜拍松炒至表面发黄，加烧鸡公调料
步骤6 
炒至出红油
步骤7 
倒入焯好的鸡块，翻炒2分钟，把油脂逼出来
步骤8 
白萝卜切滚刀块下入，香菇切片下入
步骤9 
我放了几个整个的香菇，为了成品看起来好看，倒入泡香菇的水，泡的水要提前烧热，否则凉水会影响肉的口感
步骤10 
大火煮开转小火煮20分钟即可
