油面筋青菜豆腐汤做法大全
摘要【主料】油面筋5个小白菜3颗南豆腐200克水适量【辅料】胡椒粉1克盐少许糖2克食用油20毫升步骤1青菜洗净,菜梗用擀面杖碾碎,这样青菜口感好,汁水容易出来,汤会更清香步骤2青菜切碎,油面筋对半切开步骤
【主料】 油面筋5个 小白菜3颗 南豆腐200克 水适量 【辅料】 胡椒粉1克 盐少许 糖2克 食用油20毫升
步骤1
青菜洗净,菜梗用擀面杖碾碎,这样青菜口感好,汁水容易出来,汤会更清香
步骤2
青菜切碎,油面筋对半切开
步骤3
豆腐切小块盐水浸泡十分钟捞出
步骤4
锅中水烧开放入豆腐煮3分钟
步骤5
下入青菜和油面筋,加盐,糖,食用油焖煮2分钟,撒入胡椒粉即可出锅