红烧油面筋塞肉做法大全
摘要【主料】3人份猪肉500克小白菜小青菜300克油面筋10个【辅料】姜少许黄酒2勺大葱一段盐1勺生抽1勺老抽1勺冰糖2块鸡蛋2只生粉1勺八角1个步骤1将肉洗干净，鸡蛋取蛋清步骤2将肉剁馅，加点盐、生抽、
【主料】3人份 猪肉500克 小白菜小青菜300克 油面筋10个 【辅料】 姜少许 黄酒2勺 大葱一段 盐1勺 生抽1勺 老抽1勺 冰糖2块 鸡蛋2只 生粉1勺 八角1个
步骤1 
将肉洗干净，鸡蛋取蛋清
步骤2 
将肉剁馅，加点盐、生抽、黄酒、葱花、姜末，蛋清、生粉，拌匀，放置一会备用
步骤3 
油面筋开一小口，然后把刚才备好的肉馅塞满油面筋内，备用
步骤4 
备好姜片，蒜瓣和八角，大葱切片，待油锅加热
步骤5 
油加热，放入葱姜蒜八角
步骤6 
将塞满肉馅的油面筋下锅，加水，大火烧开，将冰糖放入，加一勺老抽，转小火焖上二十分钟左右
步骤7 
放少许盐，将洗净的青菜放入汤汁类烫熟，捞出盘中摆好
步骤8 
收汁，摆盘，撒上葱花，一盘香喷喷的红烧油面筋塞肉就做好了
