五花肉卤蛋做法大全
摘要【主料】3人份五花肉600克鸡蛋6个【辅料】料酒2勺盐3勺生抽2勺老抽1勺冰糖3块八角1个桂皮1片葱1棵生姜5片步骤1五花肉在凉水中煮开后捞出洗净步骤2放入锅中炒干水分，放料酒去腥步骤3步骤4放老抽、
【主料】3人份 五花肉600克 鸡蛋6个 【辅料】 料酒2勺 盐3勺 生抽2勺 老抽1勺 冰糖3块 八角1个 桂皮1片 葱1棵 生姜5片
步骤1 
五花肉在凉水中煮开后捞出洗净
步骤2 
放入锅中炒干水分，放料酒去腥
步骤3 
步骤4 
放老抽、生抽
步骤5 
放八角、桂皮
步骤6 
放冰糖
步骤7 
放没过肉的开水，大火烧开后改小火
步骤8 
30分钟后放入煮熟的鸡蛋，放盐，再小火焖制
步骤9 
等五花肉酥烂后大火收汁，撒上葱花
