腐乳汁烧肉做法大全
摘要【主料】五花肉600克腐乳汁2勺腐乳(红)1块冰糖适量【辅料】油2勺料酒2勺葱少许姜片5片步骤1五花肉洗净切块，放入冷水锅中汆烫，加入料酒，姜片步骤2捞出，放入清水中洗净步骤3锅中倒入油，放入冰糖煸炒
【主料】 五花肉600克 腐乳汁2勺 腐乳(红)1块 冰糖适量 【辅料】 油2勺 料酒2勺 葱少许 姜片5片
步骤1 
五花肉洗净切块，放入冷水锅中汆烫，加入料酒，姜片
步骤2 
捞出，放入清水中洗净
步骤3 
锅中倒入油，放入冰糖煸炒
步骤4 
炒至冰糖呈焦糖色
步骤5 
放入五花肉煸炒，炒至上色
步骤6 
准备好腐乳汁，腐乳，腐乳捣碎
步骤7 
锅中倒入热水，没过五花肉
步骤8 
腐乳汁加入锅中，料酒，中小火煮
步骤9 
煮至小半汤汁，开大火收汁即可
