烧烤包子做法大全
摘要【主料】1人份鸡蛋4个韭菜一把低筋面粉500克【辅料】花椒油少许酵母粉适量花生油少许十三香少许香油少许葱一颗生抽少许耗油少许椒盐少许孜然粉少许辣椒粉少许步骤1酵母粉适量，用温水拌面，直到不再粘盆，盖上
【主料】1人份 鸡蛋4个 韭菜一把 低筋面粉500克 【辅料】 花椒油少许 酵母粉适量 花生油少许 十三香少许 香油少许 葱一颗 生抽少许 耗油少许 椒盐少许 孜然粉少许 辣椒粉少许
步骤1 
酵母粉适量，用温水拌面，直到不再粘盆，盖上保鲜膜，发一个小时，用手扒开出现蜂窝状即可
步骤2 
热锅放油，然后把打散的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋比较嫩滑时，用铲子弄碎。然后放盆里
步骤3 
把切好的韭菜放入鸡蛋盆里，然后放佐料：葱花、十三香、生抽、香油、蚝油、花椒油，最后再放入适量盐搅拌均匀
步骤4 
把发好的面团拿出来，撒上面粉，以免粘手和面板
步骤5 
把面团分成大小合适的小剂子，然后擀成外薄里厚的皮
步骤6 
将拌好的菜放入面皮，转圈捏起来即可
步骤7 
将包好的包子统一放入一个蒸具里，然后蒸25分钟左右，出锅
步骤8 
把包子尽量弄扁一点，让它的受热面积增大，再把包子两面刷上油，放入预热好的电饼铛里，当两面泛黄时，撒上少许椒盐，当两面金黄时，撒上孜然和辣椒粉，然后出锅
