蚝仔煎做法大全
摘要【主料】2人份牡蛎150克地瓜粉20克蒜苗2根鸡蛋2个【辅料】生抽1汤匙猪油1汤匙香油1汤匙甜辣酱5~10克步骤1主要材料备齐步骤2将蚝肉、番薯粉、青蒜段、生抽加水搅拌均匀浆制步骤3平底锅置小火上，加
【主料】2人份 牡蛎150克 地瓜粉20克 蒜苗2根 鸡蛋2个 【辅料】 生抽1汤匙 猪油1汤匙 香油1汤匙 甜辣酱5~10克
步骤1 
主要材料备齐
步骤2 
将蚝肉、番薯粉、青蒜段、生抽加水搅拌均匀浆制
步骤3 
平底锅置小火上，加热猪油，待油烧至油面起烟时将浆好的蚝肉倒入锅中
步骤4 
摊平，稍微煎一下，放入青蒜段
步骤5 
倒入搅匀的蛋液
步骤6 
来回煎炸翻炒，煎至微微煎边后淋上香油即可出锅
步骤7 
淋上甜辣酱就可以品尝了
