腊肉蒸土豆做法大全
摘要【主料】2人份腊肉200克土豆4~5个彩椒各一根蒜2瓣【辅料】香油少许步骤1 准备好各种食材,腊肉提前用温水洗净,擦干表面水分 步骤2将腊肉切薄片,尽量切薄一些比较好 步骤3土豆去皮后切厚片,大
【主料】2人份 腊肉200克 土豆4~5个 彩椒各一根 蒜2瓣 【辅料】 香油少许
步骤1
准备好各种食材,腊肉提前用温水洗净,擦干表面水分
步骤2
将腊肉切薄片,尽量切薄一些比较好
步骤3
土豆去皮后切厚片,大约3mm左右厚度
步骤4
将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中
步骤5
盘子表面上蒙上保鲜膜,然后用牙签戳一些小孔
步骤6
上蒸锅,大火上汽后转中小火蒸20分钟左右,至土豆绵软,用筷子能轻易戳通
步骤7
出锅,撒上蒜末,青红椒末,淋上少许麻油
步骤8
吃时拌匀即可,最好是腊肉,土豆,蒜,青红椒末一起入口,各种味道和口感交融最棒