金沙豆腐做法大全
摘要【主料】2人份内酯豆腐1盒咸鸭蛋1个【辅料】油适量葱花5克姜末3克生抽3克玉米淀粉5克白胡椒粉1克步骤1备好所需食材步骤2先将咸鸭蛋煮熟步骤3取出蛋黄用勺子压碎（我直接用手搓碎的）步骤4内酯豆腐切小块
【主料】2人份 内酯豆腐1盒 咸鸭蛋1个 【辅料】 油适量 葱花5克 姜末3克 生抽3克 玉米淀粉5克 白胡椒粉1克
步骤1 
备好所需食材
步骤2 
先将咸鸭蛋煮熟
步骤3 
取出蛋黄用勺子压碎（我直接用手搓碎的）
步骤4 
内酯豆腐切小块
步骤5 
准备好葱花、姜末
步骤6 
5g的玉米淀粉倒入适量清水搅拌均匀
步骤7 
起油锅，中小火爆香葱花、姜末
步骤8 
倒入咸蛋黄煸炒片刻
步骤9 
加入3g生抽炒匀
步骤10 
倒入小半锅水
步骤11 
水煮沸后下入豆腐，用锅铲轻推几下
步骤12 
稍微煮两分钟转小火，撒点白胡椒粉，再慢慢倒入水淀粉，并用锅铲轻推豆腐，使汤汁变得略微粘稠即可，盛入碗中撒点葱花点缀就可以上桌开吃啦
