南乳花生猪脚煲做法大全
摘要【主料】2人份猪蹄2只花生3两腐乳(红)2块蒜2瓣姜1块【辅料】柱候酱1汤匙八角2个胡椒粉2茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙白糖2汤匙盐1茶匙步骤1猪脚、花生、南乳、蒜、姜、柱候酱、八角、胡椒粉、生抽、料酒、
【主料】2人份 猪蹄2只 花生3两 腐乳(红)2块 蒜2瓣 姜1块 【辅料】 柱候酱1汤匙 八角2个 胡椒粉2茶匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 白糖2汤匙 盐1茶匙
步骤1 
猪脚、花生、南乳、蒜、姜、柱候酱、八角、胡椒粉、生抽、料酒、白糖等备料
步骤2 
猪脚切块后冷水焯水，盛出备用
步骤3 
将南乳、柱候酱、料酒、生抽、白糖、盐调汁儿搅拌均匀
步骤4 
姜、蒜切片
步骤5 
花生倒入水中浸泡15分钟
步骤6 
锅中热油，爆香蒜片后，倒入猪脚翻炒
步骤7 
接着倒入调好的南乳汁
步骤8 
加入两茶匙胡椒粉
步骤9 
小火炒至猪脚全部上色后关火
步骤10 
接着将泡好的花生倒入煲中
步骤11 
再倒入猪脚
步骤12 
倒入没过猪脚的热水，放入姜片、八角，大火烧开后，盖上锅盖小火炖60分钟
步骤13 
开盖加盐后，再次盖上锅盖再炖10分钟
步骤14 
美味营养，开吃！
