香酥龙利鱼做法大全
摘要【主料】3人份龙利鱼柳300克鸡蛋1个面包屑100克【辅料】姜少许葱少许蒜少许盐少许胡椒粉少许步骤1准备好材料：两块龙利鱼（大概300克）,面包屑100克左右，鸡蛋一个，姜、葱、蒜少许，胡椒粉、盐少许
【主料】3人份 龙利鱼柳300克 鸡蛋1个 面包屑100克 【辅料】 姜少许 葱少许 蒜少许 盐少许 胡椒粉少许
步骤1 
准备好材料：两块龙利鱼（大概300克）,面包屑100克左右，鸡蛋一个，姜、葱、蒜少许，胡椒粉、盐少许
步骤2 
将龙利鱼切成块状
步骤3 
鱼切好后，加入少许盐进行调味
步骤4 
加入少许料酒或者是黄酒，为了是去除鱼腥味
步骤5 
再加入少许胡椒粉
步骤6 
将姜跟蒜切小
步骤7 
把切好的姜跟蒜放进鱼面，进行调味
步骤8 
鱼跟加入的佐料搅拌均匀，腌制30分钟以上
步骤9 
之后把腌好的鱼，放到鸡蛋里过一遍，然后再放到面包屑里过一遍，让鱼两面沾满面包屑
步骤10 
把沾满面包屑的鱼放进锅里煎制，油不需要太多，油温8成热就可以放进去了煎制了
步骤11 
表面煎制金黄后翻过另一面继续煎制
步骤12 
鱼煎制金黄，即可盛出
步骤13 
把葱撒在煎好的鱼面上，就完成了
步骤14 
成品，开吃了
