莲藕肉丸做法大全
摘要【主料】藕70克猪肉馅350克【辅料】油适量蛋白1个胡椒粉少许花椒粉少许芝麻油半汤匙生抽半汤匙盐1克葱少许生姜少许淀粉1大勺步骤1猪肉（肥瘦1:9）剁成碎末步骤2葱姜切碎步骤3莲藕切碎步骤4猪肉碎、莲
【主料】 藕70克 猪肉馅350克 【辅料】 油适量 蛋白1个 胡椒粉少许 花椒粉少许 芝麻油半汤匙 生抽半汤匙 盐1克 葱少许 生姜少许 淀粉1大勺
步骤1 
猪肉（肥瘦1:9）剁成碎末
步骤2 
葱姜切碎
步骤3 
莲藕切碎
步骤4 
猪肉碎、莲藕碎和葱姜碎放入容器内，放入胡椒粉
步骤5 
放入花椒粉
步骤6 
放入生抽
步骤7 
放入食盐
步骤8 
放入芝麻油
步骤9 
放入淀粉
步骤10 
放入蛋白
步骤11 
搅拌均匀
步骤12 
用虎口挤出丸子
步骤13 
油锅烧至三成热，下肉丸炸
步骤14 
肉丸都漂浮在油面上就熟了
步骤15 
上桌了
