简单甜汤的做法100种,如何煮一道简单美味的汤？

[玫瑰]提到煮汤简单甜汤的做法100种，相信很多人都认为是广东人的拿手菜，确实广东人喜欢煮汤喝，做为地道广东人的我，在生活中也会经常煮各种各样的汤，例如:茶树菇老鸭汤、莲藕猪骨汤、玉米红萝卜猪骨汤、花旗参乌鸡汤等，今天我给你介绍一道很多人都喜欢，做法很简单的“黄豆鸡爪汤”。

[玫瑰]“黄豆鸡爪汤”是一道具有辅助美容养颜的营养汤，做为这道汤主要食材的鸡爪和黄豆，据有关资料介绍，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，对皮肤张力有辅助提高作用，减少皱纹的出现。黄豆，蛋白质含量高，对细腻皮肤有一定作用，两种食材结合一起加入几粒红枣煮出来的汤，颜色乳白，香滑可口，美味好喝，诱人食欲。百闻不如一见，赶快来看看这道汤怎样煮吧。[机智]

[玫瑰]主要食材:

鸡爪250克，黄豆50克。

[玫瑰]配料:

【银耳汤加白糖还是冰糖】：做甜银耳汤就避免不了加糖，大多数都会选择加冰糖不是白糖，其实加冰糖是对的，那为什么加冰糖不是白糖呢，主要是因为冰糖性温，有滋阴润肺止咳的功效，白糖性凉可以促进钙吸收，增强记忆力，这两种糖的功效不一样。做银耳汤可搭配的食材有很多，最常见的就是红枣，枸杞，百合等等，下面我就介绍一款非常好喝的银耳汤给大家，这款银耳汤不用放糖，甜味也很足，糖尿病，妊娠糖尿病都可以吃。这款银耳汤是我在月子中心和医院的产后康复中心上班的时候，经常有些高龄产妇再生完孩子后，检查出妊娠糖尿病，所以就不能往银耳汤里放糖了。

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===无糖银耳汤===

【准备食材】：银耳，枸杞，虫草花，党参，百合，无花果

【制作方法】：1.银耳用开水泡发，去掉银耳的根部，再把银耳撕成小块洗净去掉杂质。枸杞，虫草花，党参，百合，无花果全部洗净备用。洗净的无花果用刀稍微切一个小口。这样可以增加银耳汤的甜度。

2.砂锅中放入清水，把所有原料放入砂锅中，煮开后用小火继续煮2-3个小时。如果想要银耳汤非常的粘稠就在加1个小时。

【温馨小提示】：做银耳汤银耳一定要撕成小块，这样煲出来的银耳汤才会粘稠，百合要用百合干，不要用鲜百合，无花果也是干的，不要用无花果蜜饯。这款银耳汤里没有放红枣，糖尿病不能吃红枣。党参属于中药材放的时候要少放。所有放枸杞的汤类都要尽快食用完毕，放置时间太长放枸杞的汤会有酸味。

【总结】：1.如果不是糖尿病患者，可以再汤里加入红枣，味道会更加香浓。其实在单位制作时还会加点藏红花，由于藏红花太贵我就不写了，有条件的可以放少许藏红花，但是这里要注意，产妇可以吃藏红花，孕妇忌食藏红花。这个是因为孕妇吃藏红花容易早产。

2.这个银耳汤里我们没有加红枣，也没有加糖，我们用无花果来代替糖类，因为无花果本身就具有甜味，如果想要银耳汤甜度在增加我们就把无花果切成两半，这样甜度就会增加，无花果还有一个功效就是治疗便秘，但是没有便秘的人千万不要吃太多，尤其是无花果汤。这个和亲身经历有关，有一次我做的无花果汤没有用完，一小碗汤和七八颗无花果，我都吃掉了，结果一天下来浑身没劲，四肢发软，去厕所的次数是平时的六七倍。如果大家有便秘的情况也不要心急，每天坚持喝无花果汤，再把果子吃掉。不要期待立竿见影，坚持两个月就会有改善。

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