美味的香酥鸡架做法大全
摘要【主料】3人份鸡架2只【辅料】葱1克糖，醋2勺蒜2瓣生抽半勺辣椒油1勺步骤1剁好的鸡架，洗净，步骤2放在水里，焯一下（焯的时间短一点）这一步就是为了去一下血水步骤3焯好的鸡架捞出备用步骤4锅里放油，和
【主料】3人份 鸡架2只 【辅料】 葱1克 糖，醋2勺 蒜2瓣 生抽半勺 辣椒油1勺
步骤1 
剁好的鸡架，洗净，
步骤2 
放在水里，焯一下（焯的时间短一点）这一步就是为了去一下血水
步骤3 
焯好的鸡架捞出备用
步骤4 
锅里放油，和平时炒的油差不多就行（是不是会有朋友在想，放这点油不会糊锅吗，别担心，往下看）。油热放入2瓣大料。问到香味时，放入鸡架
步骤5 
开始煸炒。同时放少许盐
步骤6 
同时，调个料汁，碗里放入，糖，醋，生抽，葱，蒜，辣椒油
步骤7 
炒到，用铲子翻炒时能听见，哗啦，哗啦的声音时，就行了。如果你不喜欢太酥的感觉，可以少炒一会
步骤8 
倒出，多余的油，(看看出来多少油)这个油可别到掉啊，用它做麻辣烫，或烙饼，都是非常香的
步骤9 
把调好的 汁倒入，迅速翻炒。出锅。这个时候厨房了立刻就能闻到香味了
步骤10 
来，尝尝吧，是不是很香啊
