心形香酥鸡排做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉1块【辅料】鸡蛋1个油适量奥尔良腌料1袋面包糠适量步骤1鸡胸肉一块洗净步骤2从厚的地方往薄的地方切开,不要切段看起来就是一个心形了步骤3用刀背把肉敲松软,两边都要敲步骤4放入盆中
【主料】2人份 鸡胸脯肉1块 【辅料】 鸡蛋1个 油适量 奥尔良腌料1袋 面包糠适量
步骤1
鸡胸肉一块洗净
步骤2
从厚的地方往薄的地方切开,不要切段看起来就是一个心形了
步骤3
用刀背把肉敲松软,两边都要敲
步骤4
放入盆中加入奥尔良料跟油
步骤5
抓匀,盖上保鲜膜冷藏至隔夜
步骤6
鸡蛋打散
步骤7
把肉均匀的裹上蛋液
步骤8
裹上一层面包糠,用手压实
步骤9
热油锅炸至金黄