鱼丸肉肠烧菜花做法大全
摘要【主料】3人份菜花500克肉肠1根鱼丸5个【辅料】用1汤匙盐8克味精2克水淀粉适量葱适量步骤1主辅料:菜花、鱼丸、肉肠 步骤2 把肉肠切粒、鱼丸切块 步骤3 把菜花掰成小朵步骤4 用淡盐水浸泡30分钟
【主料】3人份 菜花500克 肉肠1根 鱼丸5个 【辅料】 用1汤匙 盐8克 味精2克 水淀粉适量 葱适量
步骤1
主辅料:菜花、鱼丸、肉肠
步骤2
把肉肠切粒、鱼丸切块
步骤3
把菜花掰成小朵
步骤4
用淡盐水浸泡30分钟左右
步骤5
锅烧开水,放入浸泡后的菜花汆烫
步骤6
汆烫约1分钟左右,捞出备用
步骤7
起锅热油,炒香葱花
步骤8
放入鱼丸和肉肠
步骤9
加少许水烧制1分钟
步骤10
放入菜花
步骤11
翻炒均匀后,加盐、味精调味
步骤12
烧至入味
步骤13
淋入水淀粉勾薄芡
步骤14
烧至芡汁糊化,即可关火
步骤15
出锅装盘,即可上桌