豆棒烧排骨做法大全
摘要【主料】3人份排骨1000克豆棒300克干香菇10朵【辅料】玉米油2汤匙盐适量姜适量冰糖适量料酒适量老抽适量花椒适量干辣椒适量八角3个步骤1将豆棒和干香菇提前泡发洗净步骤2准备好八角、花椒和辣椒，姜切
【主料】3人份 排骨1000克 豆棒300克 干香菇10朵 【辅料】 玉米油2汤匙 盐适量 姜适量 冰糖适量 料酒适量 老抽适量 花椒适量 干辣椒适量 八角3个
步骤1 
将豆棒和干香菇提前泡发洗净
步骤2 
准备好八角、花椒和辣椒，姜切片
步骤3 
水中加料酒，放入排骨，煮沸5分钟左右关火
步骤4 
将排骨上的血沫冲洗干净
步骤5 
将豆棒切段，香菇切块
步骤6 
锅中油热后放入排骨翻炒
步骤7 
炒至表面金黄盛出
步骤8 
锅中留油放入冰糖小火慢炒，直至成糖稀
步骤9 
加辣椒、姜片、花椒和八角煸炒出香味
步骤10 
将豆棒、香菇和排骨放入
步骤11 
加老抽和盐调味
步骤12 
加水焖煮至熟烂
步骤13 
收汁后即可盛出
