自制潮汕肠粉做法大全

【主料】2人份 木薯粉20克 生粉20克 水100克 【辅料】 肉馅200克 香菇8 生菜1 食用油50 鸡蛋1 酱油3匙 生粉2匙 耗油2匙 蒜蓉4颗 水50克

步骤1

将这三种调配好，电饼档预热后，按“烧烤”键，倒入粉水

步骤2

用个小碗，把肉馅，鸡蛋和香菇放一起搅拌，倒入快熟的粉水中，

步骤3

鸡蛋液快熟时，加入生菜，刷上食用油，

步骤4

生菜熟了就可以起锅了，装盘

步骤5

用个小碗装水加生粉搅拌，锅内倒油加热，把蒜蓉炒香，把粉水倒入，水煮开后加酱油和耗油，也可以加自己喜欢的调料，煮开后淋在肠粉上就可以开动啦！