花生仁焖凤爪做法大全
摘要【主料】2人份花生仁（油炸）200克鸡爪500克【辅料】食盐3克植物油1大勺西红柿1个糖10克花椒10颗八角2个桂皮1块清水200毫升步骤1花生仁提前两小时泡发。步骤2凤爪冼净去除指甲，切小块。步骤3
【主料】2人份 花生仁（油炸）200克 鸡爪500克 【辅料】 食盐3克 植物油1大勺 西红柿1个 糖10克 花椒10颗 八角2个 桂皮1块 清水200毫升
步骤1 
花生仁提前两小时泡发。
步骤2 
凤爪冼净去除指甲，切小块。
步骤3 
西红柿去皮切小块。
步骤4 
锅置于火上，加水，凤爪冷水下锅氽去血水。
步骤5 
锅中加适量油，下入花椒煸香。
步骤6 
加入氽好的凤爪，炒香。
步骤7 
加适量水、倒入发泡好的花生米、盐、八角和桂皮，小米焖约30分钟。
步骤8 
锅中还有少许水时，挑出八角、桂皮，加入切好的西红柿和糖，拌匀。
步骤9 
大火收汁
