海米芹菜猪肉水饺做法大全
摘要【主料】芹菜400g猪肉400g虾米30g面粉500g鸡蛋1个【辅料】葱20g姜10g酱油5ml蚝油5ml食盐4g五香粉3g花生油30ml步骤1海米洗净用温水浸泡30分钟步骤2猪肉剁成肉馅步骤3葱姜剁
【主料】 芹菜400g 猪肉400g 虾米30g 面粉500g 鸡蛋1个 【辅料】 葱20g 姜10g 酱油5ml 蚝油5ml 食盐4g 五香粉3g 花生油30ml
步骤1
海米洗净用温水浸泡30分钟
步骤2
猪肉剁成肉馅
步骤3
葱姜剁成末
步骤4
将泡海米的温水倒入肉馅中加上葱姜末和调料
步骤5
顺着一个方向搅拌均匀
步骤6
泡好的海米剁碎
步骤7
放入肉馅中
步骤8
顺着一个方向搅拌均匀
步骤9
芹菜洗净剁碎,攥一下水分
步骤10
放入肉馅中拌匀
步骤11
面粉中打入鸡蛋
步骤12
加适量清水揉成面团
步骤13
盖上湿龙布醒15分钟
步骤14
再取出揉至三光
步骤15
揉好的面下剂子
步骤16
擀成饺子皮
步骤17
包成水饺
步骤18
入锅中煮熟
步骤19
盛盘,一盘美味的水饺就做好了