秘制南瓜生煎饺做法大全
摘要【主料】2人份南瓜250克葱80克猪肉(里脊)250克饺子皮40个鸡蛋2个【辅料】食盐适量蚝油2勺味极鲜酱油4勺五香粉少许步骤1猪肉绞碎后已经提前一天酱好了。猪肉馅：加食盐，酱油，加五香粉提前一天酱上
【主料】2人份 南瓜250克 葱80克 猪肉(里脊)250克 饺子皮40个 鸡蛋2个 【辅料】 食盐适量 蚝油2勺 味极鲜酱油4勺 五香粉少许
步骤1 
猪肉绞碎后已经提前一天酱好了。猪肉馅：加食盐，酱油，加五香粉提前一天酱上放冷藏保鲜备用
步骤2 
将南瓜擦丝，加入适量食盐泸水两个小时，攥干后加葱剁碎
步骤3 
将肉馅和菜泥搅拌均匀，加入鸡蛋和蚝油继续搅拌至均匀，生煎饺馅就成了：）
步骤4 
将花生油倒入平底锅，油四分热起锅
步骤5 
将调好的馅包入现成的饺子皮，装入四分油热的锅内
步骤6 
大火煎至饺子底部微黄，加开水蒸煎，开水绕饺子四周浇上至没了2/3的饺子
步骤7 
关中小火，煎焖15分钟
步骤8 
熟透后开盖变中大火将多余的水分靠干，饺子底部也会形成黄黄的ge
步骤9 
关火后将大盘子盖在锅上，扣过来就好啦～卖相还不错哈，口感更美～快点行动起来吧
