家常烧大黄鱼做法大全
摘要【主料】黄鱼1条火腿50g【辅料】葱15g姜10g酱油10ml醋20ml白糖5g食盐适量白酒适量花生油30ml步骤1黄花鱼去鳞鸡内脏洗净步骤2在鱼身两边打一字刀步骤3火腿切成条步骤4热锅下油，放入黄花
【主料】 黄鱼1条 火腿50g 【辅料】 葱15g 姜10g 酱油10ml 醋20ml 白糖5g 食盐适量 白酒适量 花生油30ml
步骤1 
黄花鱼去鳞鸡内脏洗净
步骤2 
在鱼身两边打一字刀
步骤3 
火腿切成条
步骤4 
热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下
步骤5 
加入白酒
步骤6 
盖盖焖香
步骤7 
再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜
步骤8 
盖盖焖出香味
步骤9 
再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开
步骤10 
加入火腿
步骤11 
盖盖中火烧15分钟
步骤12 
再转大火收汁，关火
步骤13 
盛盘即可
